María Cristina

¡Hola, bienvenidos a mi cocina! hoy les voy a compartir esta receta (que mi abuela me enseñó) para hacer un flan muy sencillo, muy clásico y delicioso. ¡Quédate conmigo, vamos a cocinar! Ingredientes: • 1/4 taza azúcar para el caramelo. • 294 ml leche condensada. • 294 ml leche entera. • 3 huevos • 1 cdta de vainilla

¡hola, bienvenidos a mi cocina! Hoy te voy a enseñar cómo hacer unas deliciosas galletas de mantequilla con motivos navideños. Estas galletas son al estilo danés, muy simples ya que solo llevan mantequilla, huevo y una mezcla de harina con azúcar glass. Pero, le puedes poner el sabor que quieras a la masa, ralladura de naranja o limón, esencia de vainilla, almendras tostadas, etc. Espero que las intentes pronto, ¡quédate conmigo, vamos a cocinar! Ingredientes: • 60 g azúcar glass • 200 g harina de repostería • 120 g mantequilla • 25 g huevo • Azúcar estándar para decorar.

¡Hola! ¡bienvenidos a mi cocina! Hoy te voy a enseñar cómo preparar un pastel y unos deliciosos panqués de chocolate con relleno cremoso. Es una receta sumamente sencilla de preparar y, mejor aún, la haces junto con tus hijos. ¡Les va a encantar! ¡Quédate conmigo, vamos a cocinar! Ingredientes para el pastel: • 400 g harina • 300 g azúcar • 1 cdta polvo para hornear • 40 g cocoa • 2 cdta bicarbonato • 250 g leche agria • 250 g agua • 180 g aceite neutro Ingredientes para la cubierta: • 150 g azúcar glass • 30 g cocoa • Pizca sal • 125 g chocolate obscuro fundido • 115 g mantequilla • 125 g queso crema

¡Hola y bienvenidos a mi cocina!, hoy les voy a enseñar cómo preparar una tarta con manzanas muy fácil y deliciosa. Es una petición de Orizaba, Veracruz. El secreto de la receta está en la forma de partir las manzanas, así es que ¡pongan mucha atención! Quédate conmigo, ¡vamos a cocinar! Ingredientes: • 4 manzanas • 3 huevos • 150 g azúcar • 130 g mantequilla • 1 cucharadita vainilla • 200 g harina • 3 cucharaditas polvo de hornear • Pizca de sal

¡hola, bienvenidos a mi cocina! hoy les voy a enseñar a preparar una tarta helada de queso crema y chocolate. Es una receta muy sencilla y los niños les va a encantar el divertido adorno de Halloween. ¡quédate conmigo, vamos a cocinar! Ingredientes: Para la base: • 200g galletas de chocolate • 90g mantequilla fundida • 1/4 cdta sal Para el Ganache: • 100g chocolate amargo • 110 g crema para batir Para el relleno: • 360g queso crema • 200 g crema para batir • 150 g azúcar • Jugo de tres limones (30ml) • 1/4 cdta sal Para la telaraña: • 100 g chocolate amargo derretido

¡Hola, bienvenidos a mi cocina! Hoy les voy a enseñar cómo preparar una tartaleta de frutas con pasta hojaldrada. Este un postre es muy sencillo y muy fresco. Puedes utilizar las frutas que más te gusten, yo elegí uvas, blue berries, fresas y duraznos en almíbar. Espero que la intentes pronto. ¡Quédate conmigo, vamos a cocinar! Ingredientes: • 300 g pasta de hojaldre. • 250 g crema pastelera. • 50 g chocolate blanco. • 1/2Kg frutas variadas (yo elegí fresas, blue berry, duraznos en almíbar y uvas verdes). • 50 g de mermelada de chabacano. Ingredientes para la crema pastelera: • 250 g leche entera. • 3 yemas. • 75 g azúcar. • 17 g fécula de maiz. • 1 vaina de vainilla (se puede usar extracto de vainilla).

¡Hola y bienvenidos a mi cocina! hoy les voy a enseñar cómo hacer una Carlota helada de Moca. Este postre te va a asombrar por lo sencillo que es y lo rico que queda. Utiliza muy pocos ingredientes que seguramente ya los tienes en tu alacena. ¡Quédate conmigo, vamos a cocinar! Ingredientes para una Carlota mediana: • 190 g leche condensada • 150 g mantequilla • 1 paquete de galletas Marías • 175 g chocolate semi amargo • 125 g crema dulce • taza café frío

¡hola! bienvenidos a mi cocina. Hoy les voy a enseñar cómo hacer un delicioso pay de manzana tradicional. La masa es la receta que me enseñó hacer mi tia Lulú lo cual es una garantía! El pay lo acompaño con una bola de helado de nogada que preparé con las nueces que me sobraron de la temporada de los chiles en nogada. En un próximo video les voy a enseñar cómo hacer el helado. ¡quédate conmigo, vamos a cocinar! Ingredientes: Para la masa: Se necesitan dos tantos de esta receta: uno para la base y otro para la cubierta. • 200 g harina de repostería. • 1 Cucharada de azúcar • 1/4 cdta de sal • 125 g de mantequilla fría, cortada en cubos. • 3 Cucharadas de agua helada. Ingredientes para el relleno: • 250 g azúcar • 2 cucharaditas de canela • 1/8 cucharadita de sal • 1 Cucharada de harina • 7 manzanas medianas; peladas, • descorazonadas y rebanadas. Se recomienda usar manzanas que no sean muy jugosas, para que no suelten demasiado jugo.